Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи
Калорийность - 133.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание)
350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)
450 г
Яйцо куриное (Запекание)
180 г
Перец сладкий красный (Запекание)
100 г
Брокколи (Запекание)
115 г
Манная крупа (Запекание)
30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20 г
Общая масса ингредиентов: 1245 г
Масса готового блюда: 909 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Хочу поделиться с вами рецептом сытной и полезной картофельной
запеканки с куриной грудкой, брокколи и сладким перцем. 😋
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина - оно не только
вкусное, но и насыщенно витаминами и белками. 👌
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ингредиенты:
• 3 крупных картофелины, натертых на крупной терке
• 450 гр. фарша из куринной грудки
• головка брокколи, разобранная на соцветия
• половина сладкого переца, нарезанного
полосками
• 2 ст. ложки манки
• 3 яйца
• 30 грамм сыра для аппетитной корочки
• соль, перец, паприка по вкусу
Шаг 2.
Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите форму для запекания пергаментом.
Шаг 3.
Пропустите грудку через мясорубку.
Натрите картофель на крупной терке и отожмите его от лишней
влаги.
Нарежьте сладкий перец и брокколи.
Шаг 4.
Смешайте все ингредиенты, добавьте яйца,манку и соль, перец по
вкусу.
Шаг 5.
Выложите всю массу в противень и посыпьте сыром.
Шаг 6.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°.
Шаг 7.
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
Шаг 8.
Ваша ароматная и аппетитная картофельная запеканка готова!
Подавайте ее с зеленью и наслаждайтесь вкусным и питательным
ужином. Приятного аппетита!🥰