Илюшин и Ксюшин хумус

Калорийность - 242.1 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 14.4 г; углеводы - 18.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох)	450 г
Вода	535 г
Лимонный сок, необработанный	45 г
Оливковое масло	90 г
Зира, семена	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	150 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Чеснок	12 г

Общая масса ингредиентов: 1310 г

Масса готового блюда: 1310 г

Количество порций: 12

Описание

1. нут замочить на 6 ч
2. варить нут 1.5 ч
3. смешать все ингредиенты и взбить до однородной массы в блендере