Мой здоровый рацион
Татьяна Харлан
03.12.2015 12:15

Омлет 01.12.15

Калорийность - 164.4 кКал; белки - 16 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Ветчина постная (свинина) 60 г
Яйцо куриное 106 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Отруби овсяные NordiC 15 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 10 г
Морская капуста сушеная 1 г
Травы Итальянские 1 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 1 г
Вода Ордана 30 г
Сыр Грация Славия 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Общая масса ингредиентов: 419 г
Масса готового блюда: 319 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
                             
 

Ветчину порезать мелко и немного обжарить на сковороде с чайной ложкой масла, добавить шпинат и держать на огне под крышкой, пока шпинат не растает. В это время смешать яйца, молоко, отруби и хлопья, соль и приправы. Воду можно добавить, чтобы уменьшить количество молока. Вылить смесь в сковороду, перемешать и посыпать тертым сыром. Когда омлет поднимется и обжарится с одной стороны, перевернуть его на вторую сторону.
Можно есть целиком на обед либо разделить на 2 раза для других приемов пищи.