Калорийность - 169.2 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо
400 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)
15 г
Яйцо куриное
100 г
Овсяные отруби
10 г
Подсолнечное масло
17 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Перец черный, молотый или горошек
2 г
Общая масса ингредиентов: 546 г
Масса готового блюда: 500 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Бедро куриное без кости-400г(4шт)
Яйцо-2шт
Чеснок-5 зубков
Соль,перец по вкусу
Отруби овсяные 10г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Бедро куриное через блендер
Замешиваем фарш, соль перец, чеснок,яйца,отруби.
Оставляем фарш на 30 мин, чтобы отруби разбухли.
Жарим на медленом огне ,сковороду смазываем маслом.
После обжарки из двух сторон, добавляем воду , ставим крышку и
тушим 5-10мин.