Калорийность - 138.3 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Жарка)
500 г
Апельсин (Жарка)
200 г
Лимон (Жарка)
60 г
Горчица столовая
20 г
Перец черный молотый
2 г
Соль поваренная пищевая
4 г
Общая масса ингредиентов: 786 г
Масса готового блюда: 591 г
Описание
Приготовление: Выжимаем сок из одного апельсина. В ту же емкость
выжимаем сок половины лимона. В соки добавляем горчицу.
Перемешиваем до однородности.
Рыбу натираем солью и перцем, заливаем приготовленным маринадом и
оставляем минут на 10-15, чтобы она пропиталась соками
фруктов.
Противень застилаем фольгой. Оставшийся апельсин и половину лимона
нарезаем тонкими дольками и выкладываем на противень.
Когда рыба замаринуется, выкладываем ее на дольки цитрусовых,
сверху поливаем оставшимся маринадом. Духовку ставим разогреваться
до 180 градусов.
Запекаем 15-20 минут при 180 градусах (до готовности, точное время
зависит от вашей духовки).
Готовую кисло-сладкую рыбку подаем с любимым гарниром и овощами.
Приятного аппетита!