Мой здоровый рацион

Рецепт Филе утки под горчично-медовым маринадом

Калорийность - 144.7 кКал; белки - 20.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Мед пчелиный 30 г
Горчица столовая 20 г
Сок апельсиновый 50 г
Сок лимонный 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Цыплята (Жарка филе) 700 г
Низкоуглеводистая панировка 0 г
Общая масса ингредиентов: 863 г
Масса готового блюда: 611 г
Описание
В составе продуктов вместо утки- цыплята, они по составу ближе всего. Утка: 119.6 ккал, ж-2.7, б- 16.8, у-7.5
Филе утки без кожи(700-900 гр)отбить, замариновать, лучше с вечера, жарить на среднем огне или в духовке при 200 гр. до готовности. Готовится быстро. Мясо мягкое и сочное.