Мой здоровый рацион
Ирина
07.02.2024 23:30

Овощи 🌽 с яйцом 🪺 на сковороде

Калорийность - 82.6 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 44 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Морковь, замороженная 50 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 10 г
Горошек зелёный, замороженный 44 г
Общая масса ингредиентов: 304 г
Масса готового блюда: 244 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Овощи можно взять замороженные или свежие, у меня была смесь с фасолью, горошком, брюссельской капустой (почему-то только-1 штучкой), морковью и цветной капустой. Также я использовала 1 яйцо и решила добавить немного куриного филе, которое осталось с шаурмы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разогрейте сковороду, можно добавить немного воды, чтобы овощи смогли про париться, добавьте в сковороду нашу смесь, закройте крышкой, можно готовить на среднем огне (для разморозки сначала использовала медленный огонь). Затем необходимо взбить яйцо и добавить к нашей смеси (добавить куриное филе-если есть желание), посолить, поперчить, можно добавить любые другие специи, которые вам нравятся. Не забывайте перемешивать.
Шаг 2.
Сытный обед , который можно взять на работу-готов!