Калорийность - 68 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук порей (Тушение)
182 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару
267 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью
183 г
Сыр плавленый Milkana
83 г
Вода
650 г
Укроп (Варка без слива)
0.5 г
Общая масса ингредиентов: 1365 г
Масса готового блюда: 1140 г
Количество порций: 4
Описание
Вариация на тему финского рыбного супа.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбу слегка обжарить на большом огне в кастрюле с антипригарным
покрытием без добавления масла и выложить.
Шаг 2.
В кастрюлю положить нашинкованный поррей, добавить немного воды или
рыбного бульона и потушить до готовности.
Шаг 3.
Добавить разделённую на соцветия цветную капусту, немного масла и
обжарить вместе с пореем. Капуста должна остаться аль ленте.
Шаг 4.
Разделить на довольно крупные куски рыбу и вернуть в кастрюлю.
Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи,перемешать,
долить воды или рыбного бульона и варить ещё 2-3 минуты. Добавить
плавленый сыр и зелень, хорошо размешать, довести до кипения.