| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Розмарин, свежий | 2 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 20 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |