| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 600 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| соль йодированная | 10 г |