| Сало (шпик свиной) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 308 г |
| Картофель (Варка без слива) | 201 г |
| Кабачок (Пассерование) | 715 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 306 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 136 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |