Калорийность - 139.3 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина мясная (Жарка котлеты)
500 г
Говядина 2 кат. (Жарка котлеты)
500 г
Капуста цветная (Запекание)
1500 г
Сыр прибалтийский
150 г
Соль поваренная пищевая
2 г
Хмели-сунели
5 г
Яйцо куриное (Запекание)
100 г
Общая масса ингредиентов: 2757 г
Масса готового блюда: 2118 г
Описание
Из мяса сделать фарш. Соцветия капусты отделить от толстых ножек и
кочерыжки и мелко порезать. Поварить капусту пару минут в бульоне и
откинуть на друшлак. Смешать фарш, капусту, 2 яйца и специи.
Выложить на противень, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в
духовке 30 мин