Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 600 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 282 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
Шампиньоны | 200 г |
Картофель (Припускание) | 1200 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Пастернак (корень) (Пассерование) | 10 г |
Сельдерей корень сушеный (Пассерование) | 4 г |
Петрушка, сушеная | 2 г |
Укроп, сушеный | 2 г |
Чеснок, порошок | 2 г |
Лук порей (Пассерование) | 10 г |