| Яйцо куриное | 400 г |
| Сахар-песок | 80 г |
| Шоколад горький | 45 г |
| Кофе натуральный, молотый | 10 г |
| Сметана 25,0% жирности | 375 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 25 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 625 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые | 400 г |