Калорийность - 133.8 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное 3,2% жирности
50 г
Крупа манная
20 г
Сметана 15,0% жирности
80 г
Творог нежирный 0,6%
400 г
Яйцо куриное
200 г
Масло подсолнечное
3 г
Общая масса ингредиентов: 753 г
Масса готового блюда: 753 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Отделить желтки от белков.
2. В творог добавить молоко, манку, сметану, желтки, хорошо
вымешать (если творог жидкий молоко можно не добавлять).
3. Добавить в смесь ванилин на кончике чайной ложечки, и
сахарозаменитель (по вкусу).
4. Взбить до крепкой пены белки и постепенно и осторожно ввести в
творожную смесь.
5.Форму смазать растительным маслом. Суфле выпекается либо в
пароварке 45-50 минут,либо в духовке 50-60 минут при температуре
200-220 градусов, только при выпекании в духовке форму с суфле
нужно поставить в большую форму с водой.
Элина,
Всегда пожалуйста, это мой любимый десерт, иногда делаю без
сахарозаменителя, но обязательно с подливкой из вишни, которую
варю с сахзамом и сверху сметанки ложечку. И мои молча, но
методично лопают :-)), а потом добавки просят.