Мой здоровый рацион
Елена Петухова
28.03.2024 17:57

Манты с картошкой и курогрудкой

Калорийность - 197.4 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 24.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (На пару) 108 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 382 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель (На пару) 340 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 45 г
Тесто для мантов и рулета 250 г
Общая масса ингредиентов: 1132 г
Масса готового блюда: 1050 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 45 мин
Описание
Даже с диабетом иногда хочется скушать чего-то вкусненького. Думаю хуже от 200 гр не будет.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замесить тесто как на пельмени, только чуть послабее. Раскатать сочни.
Шаг 2.
Филе курогрудки блендером измельчить с луком, солью. Можно добавить перец, я забыла про него.
Шаг 3.
Собираем манты, добавить чуть масла я добавила топленого, можно и сливочного. Иначе получаться очень сухие.
Шаг 4.
На 35 - 40 мин в мантов арку.