Мой здоровый рацион
Инна
25.02.2024 20:52

Желудки в томатной пасте

Калорийность - 159.6 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Припускание) 201 г
Морковь (Припускание) 113 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Тушение) 11 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Желудок куриный 1500 г
Томатная паста. Консервы 109 г
Приправа для птицы 30 г
Общая масса ингредиентов: 2334 г
Масса готового блюда: 1486 г
Количество порций: 10
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Куриные желудки в томатной пасте
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желудки промыть, очистить от пленки, отварить желудки в течение 2 часов, в конце добавить лавровый лист.
Шаг 2.
Очистить лук, морковь, чеснок.
Шаг 3.
Лук и морковь приспустить.
Шаг 4.
В томатную пасту добавить воду, соль и специи.
Шаг 5.
Желудки добавить к овощам, влить томатную пасту, добавить чеснок, тушить 10 минут.