Мой здоровый рацион
Asterooz
24.03.2024 21:29

Овощи печеные

Калорийность - 95.1 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 400 г
Баклажан (Запекание) 600 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Перец сладкий желтый 100 г
Руккола 50 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("...
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Розмарин, сушеный 1 tsp
Кориандр, семена 1 tsp
Общая масса ингредиентов: 1377 г
Масса готового блюда: 950 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Овощи в духовке с руколой, размарином и кориандром.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1)Кабачок и баклажан нарезаем кружочками. Перец нарезаем пластиками. Крупно нарезаем руколу.
2) Перемещиваем перемолотые специи(также была добавлена 1 ч л асафетиды и 1 ч л овощной масалы) , масло, и все овощи.
3)Выкладываем на противень и ставим в духовку на 1 час. Перемешиваем каждые 20 минут.