Морковные сырники с отрубями

Вот такие вкусные сырнички у меня сегодня вышли.
Отруби  с сахаром измельчаем до состояния муки, смешиваем с натертой на мелкой терке морковкой и изюмом. По желанию можно добавить мускатный орех, ваниль, корицу, но сегодня у меня их как-то под рукой не оказалось. Придаем тесту форму сырников, выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку выпекаться до золотистой корочки. Можно застелить и фольгой - но тогда есть возможность того, что они пригорят (как у меня сегодня вышло с парой из них :D). Можно и на сковородке с маслом или на сухой антипригарной пожарить их. Ту уж воля ваша))
Хочу заметить, что у меня мистралевские овсяные отруби. По вкусу и виду они почти как овсянка, как получиться с другими отрубями - не могу сказать. Если вам не нравится вкус ваших отрубей - можете заменить их овсянкой (только обычной, а не быстрого приготовления).
П.С. за фото прошу прощения. ибо фотограф из меня нулевой)) в реальности они жизнерадостного оранжево-золотистого цвета)))