Мой здоровый рацион
Елена МММ
14.04.2014 18:24

Рецепт камбала запечёная с кабачками и помидорами

Калорийность - 75.7 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Камбала черноморская (Припускание) 250 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 0 г
Масло оливковое 10 г
Общая масса ингредиентов: 635 г
Масса готового блюда: 502 г
Описание
Очень вкусненько и не калорийно:k:
Елена МММ 14.04.2014 20:13
Ильмира Н,  неприятный запах у камбалы от тёмной кожи..а если её снять ..неприятного запаха не будет:)

Елена МММ 16.04.2014 07:08
Ильмира Н,  я :извини!:всякую рыбку люблю..кроме речной

Елена МММ 16.04.2014 07:39
Маргарита Радионова,  у камбалы отрезать голову, потрошить,промыть, отрезать плавники, удалить кожу , отрезать хвост, разрезать на порционные куски,рыбу посолить , поперчить и полить соком лимона. Отправляем в холодильник на пол часа. Форму для запекания смазываем оливковым маслом,укладываем рыбу, рядом укладываем кружочки кабачка толщиной 1-1,5см, и  сверху на рыбу укладываем кружочки помидора и всё поливаем смесью сметаны и воды.Запекаем при Т 200 гр..Приятного аппетита:)