Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель
280 г
Кабачок
400 г
Лук репчатый
70 г
Морковь желтая
80 г
Общая масса ингредиентов: 830 г
Масса готового блюда: 830 г
Описание
Лук и морковь обжарить в в сотейнике. Добавить нарезанный кубиками
картофель. Подлить немного воды, чтобы овощи не пригорели. Затем
заложить кабачок, нарезанный кубиками. Затем добавить нашинкованную
капусту. По мере выкипания воды подливаем новой. Тушим на небольшом
огне. В овощное рагу можно добавлять другие сезонные овощи -
помидор, сладкий перец, главное - добавить их в нужный момент,
чтобы они сохранили свой вкус и при этом не перетушились.