Делюсь вкусным рецептом, найденным в интернете:
83 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
- творог обезжиренный 400 гр
- молоко 1-1,5% 100 мл
- какао-порошок - 20-40 г
- мёд - 2 ч. ложки или сах зам
- желатин пищевой - 20-25 гр
Приготовление:
Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить
на медленный огонь, до растворения желатина.
Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в
однородную массу.
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно
добавить ягоды, орешки
В последнее время часто стала готовить, и холодец еще - говорят для
коленей полезно.