Мой здоровый рацион
Юлия
26.07.2022 17:15

Густой суп с куриных ножек

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 340 г
Картофель (Тушение) 277 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 163 г
Шампиньоны (Тушение) 109 г
Перец сладкий красный (Тушение) 82 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 920 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чили, порошок 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Общая масса ингредиентов: 1979 г
Масса готового блюда: 1020 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Хотела сделать рагу, но добавила слишком много воды. Получилось вкусно)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить все ингредиенты. С помидоров я снимаю кожицу.
Шаг 2.
С голени удалить шкуру и отваривать. Первую воду слить и промыть ножки .
Шаг 3.
На небольшом количестве масла обжарить лук, помидоры, болгарский перец, грибы и томатную пасту.
Шаг 4.
Когда курица почти готова, добавляем к ней картофель. В конце добавляем предварительно обжаренные овощи и чеснок, солим и перчим по вкусу.