Калорийность - 120.9 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 4 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (мясо)
970 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)
300 г
Перец красный сладкий (Пассерование)
723 г
Масло подсолнечное
66 г
Вода, водопроводная, питьевая
500 г
Общая масса ингредиентов: 2559 г
Масса готового блюда: 2251 г
Описание
Кальмары очистить от пленки в теплой воде.Рис запарить кипятком на
10 мин.
Красный сладкий перец припустить с маслом.
Добавить к перцу рис.
Нафаршировать тушки кальмаров.
Уложить в сотейник. Залить на половину горячей водой. Добавить
соль, пряности по вкусу. Тушить по вкусу.