Мой здоровый рацион
Наталия Белая
17.11.2013 01:24

Рецепт Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук)

Калорийность - 34.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Припускание) 500 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Баклажаны (Пассерование) 1000 г
Перец сладкий (Пассерование) 350 г
Томатный сок без соли, консервированный 100 г
Сахар-песок 8 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Общая масса ингредиентов: 2988 г
Масса готового блюда: 2049 г
Описание
Мне нравится запекать овощи. Это хорошая альтернатива жарке. Получается вкусно и некалорийно. Масла я практически не ставлю, можно чуть сбрызнуть им овощи.