Мой здоровый рацион
Наталия Белая
27.06.2013 19:23

Рецепт Рис с овощами

Калорийность - 79.6 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода 400 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Сок томатный 100 г
Петрушка 60 г
Лук репчатый 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Общая масса ингредиентов: 1541 г
Масса готового блюда: 1448 г
Описание
Очень хорошее летнее блюдо с низкой калорийностью. Его еще называют постные ленивые голубцы.
Лук и морковь припустить в небольшом количестве растительного масла. На дно кастрюли положить капустные листья, затем овощи и рис, добавить воду и довести до готовности. Незадолго до окончания приготовления добавить зелень.