Нашла в интернете очень интересный рецепт печенья. Оно получается
очень ароматным и мягким, при этом оно низкокалорийное. Готовится
очень быстро.
Взять один крупный апельсин и варить его 10-15 минут, затем
измельчить его вместе с кожурой (я пропустила через мясорубку).
Добавить 50 гр. жидкого меда, щепотку соли и 1 ст.л. раст. масла.
Взять стакан муки и добавить соду и разрыхлитель. Соединить
муку и апельсиновую смесь, перемешать и выложить на противень
чайной ложкой формируя печенье. Выпекать в духовке 15 минут при
180-200гр.