Рецепт Котлеты рыбные по-Одесски

Калорийность - 162.3 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек (Жарка котлеты)	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	350 г
Масло подсолнечное	45 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	230 г
Петрушка	20 г
Масло подсолнечное	30 г
Панировочные сухари	30 г

Общая масса ингредиентов: 1475 г

Масса готового блюда: 1206 г

Описание

Филе рыбы пропустить через мясорубку. Лук обжарить с 3 ст. ложками масла и пропустить через мясорубку. Батон замочить в молоке и пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйца и зелень петрушки, посолить и поперчить. Если фарш слишком жидкий добавить панировочные сухари. Обжарить в небольшом количестве масла (2 ст. ложки). Готовые котлеты сложить в кастрюлю добавить тавровый лист и немного горячей воды на дно, тушить на малом огне 40 минут. Получилось очень вкусно и не калорийно. Приятного аппетита.

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок