Калорийность - 33 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода
2000 г
Сыр плавленый, новый, 30%
140 г
Морковь, вареная, с солью
210 г
Картофель вареный без кожуры с солью
300 г
Шпинат, вареный, без соли
350 г
Масло кукурузное
10 г
Соевый соус
20 г
Орегано, сушеный
2 г
Лук репчатый
100 г
Общая масса ингредиентов: 3132 г
Масса готового блюда: 3100 г
Описание
Всем здравствуйте! Очень люблю шпинат во всех его проявлениях :).
Лучше, конечно, есть его сырым, но 200 грамм сырого шпината не
каждому под силу, а супы из шпината - и вкусно и полезно.В этом
рецепте добавила плавленный сыр, появился сливочный вкус, а в
расчете на порцию калорий не так уж и много ). Буду рада
комментариям, я пока только начинаю путь к здоровью ).
Привет! Картофель и морковь порезала кубиками, поставила вариться в
2 л воды, чуть посолив. Пока варятся -ок. 15 минут, режу лук
полукольцами, высыпаю на сковороду с маслом, поливаю соевым соусом,
посыпаю орегано. Оставляю чуть протушиться, пока размягчится.Через
15 минут кипения в суп высыпаю свежий шпинат, порезанный на
полоски. Его варю не больше 7 минут (итого картошка и морковь- ок.
20-22 мин.), потом добавляю плавленный сырок и оставляю покипеть,
пока не растворится - еще около 5 мин. Вот и все ).