Мой здоровый рацион
Петр
05.04.2013 18:43

Рецепт Борщ с консервой

Калорийность - 35.8 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2000 г
Фасоль, зерно 160 г
Картофель 250 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Рыбные консервы в томатном соусе 280 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Перец сладкий 50 г
Чеснок луковица 30 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Общая масса ингредиентов: 3540 г
Масса готового блюда: 3540 г
Описание
Вода 2000 г
Фасоль, зерно 160 г
Картофель 250 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Рыбные консервы в томатном соусе 280 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Перец сладкий 50 г
Чеснок луковица 30 г
Томатная паста. Консервы 40 г

Замочить фасоль на 3-4 часа
В кастрюлю залить воду, засыпать замоченную фасоль варить10-15мин.
Добавить консервы, немного посолить, варить 15-20мин.
Добавить овощи (картофель, морковь, свеклу), варить 10-15мин.
Добавить капусту кваш., капусту свежую, варить 5-10мин.
Добавить пасту томат, зелень, варить 5мин.
Досолить по вкусу, Добавить специи, перемешать, варить 5мин., добавить чеснок. 
Выключить огонь.