Калорийность - 98.1 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль (стручок) (Варка)
400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
190 г
Чеснок луковица
15 г
Масло сладко-сливочное несоленое
15 г
майонез оливковый лёгкий
20 г
Общая масса ингредиентов: 640 г
Масса готового блюда: 620 г
Описание
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по
вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10
минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной
воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на
среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение
5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху
чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!