Калорийность - 44.1 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок
400 г
Баклажаны
400 г
Лук репчатый
75 г
Морковь, желтая
100 г
Помидоры (томаты), грунтовые
115 г
Масло подсолнечное
17 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)
6 г
Перец черный молотый
2 г
Общая масса ингредиентов: 1115 г
Масса готового блюда: 1000 г
Описание
Морковь и лук порезать мелкими брусочками, обжарить в кастрюле на
небольшом количестве масла. Затем добавить нарезанный помидор,
кабачок, баклажаны. Закрыть крышкой и тушить до готовности. Специи
добавить по вкусу