Калорийность - 178.1 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание)
166 г
Вода колодезная (из подземного источника)
50 г
Кефир 1% жирности (Запекание)
62 г
Кокосовая мука вальберис
62 г
Псилиум
4.5 г
Тыквенные семечки, сушеные
3.6 г
Кунжут
6.4 г
Кукурузный крахмал
12 г
Общая масса ингредиентов: 366 г
Масса готового блюда: 341 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Запеканка из кокосовой муки. Кокособлин. В начальном варианте в
рецепте вписано было - безглютеновая мука " Гарнец" с вальберис и
черный кунжут, а так же кукурузный крахмал фирмы "Гарнец" с
вальберис. Но система не пропускает состав с этими продуктами.
Пришлось удалить из списка рецепта, но в "кокособлине" он есть у
меня, потому что я его испекла, а потом стала здесь записывать
пост. В тесте нет молока, а кефир и вода. Просто не было дома
молока). А так я бы сделала с молоком конечно. В общем всё на
скорую руку и очень быстро. А в итоге интересно получилось по бжу.
В общем я не спец по этим бжу, что получилось мне вкусно. Приятного
аппетита! ☺️
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В яйца всыпать кокосовую муку.
Шаг 2.
Добавить кукурузный крахмал и безглютеновую муку " Гарнец", которая
в рецепт не вписалась.
Шаг 3.
Добавить псилиум, семена тыквы.
Шаг 4.
Добавить кунжут белый и черный. Влить кефир, перемешать, добавить
воды.
Шаг 5.
Тесто выложить в форму. Выпекать в микроволновке до готовности.
Шаг 6.
Порезать на порции. Полить сиропом топинамбура. Приятного аппетита.