Морковные котлеты

Калорийность - 143 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Варка со сливом)	1500 г
Манная крупа (Запекание)	1 Стакан 250 мл
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	450 г
Петрушка свежая (Запекание)	20 г
Кориандр, семена	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("...
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов: 2228 г

Масса готового блюда: 1920 г

Количество порций: 16

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

1. Отварить морковь в мундире и дать остыть. Почистить и натереть на крупной терке.
2. Добавить манную крупу, асафетиду, овощную масалу, перец, соль и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешать.
3. Размять сыр и скатать небольшие шарики.
4. Из морковной смеси слепить котлеты, помещая внутрь сыр. Обвалять в панировочных сухарях.
5. Положить на смазанный подсолнечным масло противень.
6. Запекать в духовке при температуре 240 градусов 40-60 минут.

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок