Суп с капустой

Калорийность - 18.2 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка без слива)	106 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	260 г
Морковь (Варка без слива)	29 г
Вода	700 г
Цветная капуста (Варка без слива)	57 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	50 г
Шпинат (Варка без слива)	50 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Куркума, молотая	2 г
Кориандр, семена	2 г
Зира, семена	1 г
Перец красный молотый острый	1 г

Общая масса ингредиентов: 1265 г

Масса готового блюда: 1138 г

Количество порций: 6.3

Описание

Суп обычно делаю очень густой, типа рагу. Можно добавить больше воды по желанию. Получается вкусно! Пользуюсь специями азиатскими, индийскими, это добавляет новые нотки самым обычным блюдам и овощам. Ничего не зажариваю. Не ем жареное.
Все овощи нарезать. Люблю морковку в супе кружочками, если она мелкая. Капусту белокочанную и картофель, помидор - кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.
Шпинат нарезать.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи нарезать.

Шаг 2.

Картофель, морковь, белокочанную капусту, воду и все приправы довести до кипения в кастрюле и варить 10 минут.

Шаг 3.

Добавить цветную капусту. Поварить 10 минут.
Добавить помидор, шпинат, размешать. Выключить огонь. Оставить кастрюлю на горячей конфорке минут на 5-10.
Подавать к столу. В тарелку можно добавить масло, сметану. А ещё вкуснее добавить молотые подсолнечные семечки.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок