Мой здоровый рацион
Владислав
04.02.2013 14:50

Рецепт перловка с овощами

Калорийность - 117.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа перловая 400 г
Вода 1200 г
Масло подсолнечное 28 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 150 г
Кукуруза, консервы 600 г
Фасоль (стручок) 85 г
Петрушка 5 г
Общая масса ингредиентов: 2618 г
Масса готового блюда: 1700 г
Описание
Крупу нужно замочить(ОБЯЗАТЕЛЬНО!)на ночь.На 200г.крупы-1литр воды.Затем слить воду,налить свежей(2-3ст.) и варить до готовности. С овощами все просто,берем все самое любимое.Лук,морковь порезать и поджарить на масле,туда закинуть фасоль,кукурузу,приправы(любимые)Накрыть крышкой и потушить 5минут.
Затем берем казанок и складываем туда жемчуг,овощи,аккуратно перемешиваем
!!И ставим в духовку на 10-15минут.
Все готово!Можно кушать!Зелень приветствуется!