Готовить очень просто:
Крупу я обычно с утра промываю, и ставлю до вечера в воде, чтобы
она набухла и не так долго варилась,и рыбу достаю из морозилки.
Рыба у меня просто без головы, с чешуёй, и прочими природными
компонентами :)
Вечером я прихожу, снимаю кожу с рыбы, удаляю плавники и мою
её.
В чашу для пароварки засыпаю крупу (перед этим слив воду и промыв 1
раз), и доливаю немного воды, так как рыба и овощи пустят сок, и
будет и так достаточно жидкости. Потом в чашу кладу рыбу (целую
филешину рыбы, она как раз влазит). Включаю пароварку на 20
минут.
Тем временем мою, режу овощи и кидаю в уже работающую пароварку
(люблю твёрдоватые овощи, поэтому за минут 5-10 до готовности
добавляю) кроме зелени.
Как пароварка прозвенит, добавляю туда травы и специи, соль,
зелень. Перемешиваю всё в чаше, и вуаля- основное блюдо
готово)
Во время приготовления блюда я делаю салат с соевым соусом,
получается вкусно -он солёненький и отлично оттеняет кашу и
рыбу.
Получается блюдо на каждый день, не кулинарный изыск, но и вкусно
всё равно!