| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Латук зеленолистный, сырой | 75 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 50 г |
| Брынза коровья | 75 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Душица | 1 г |