Калорийность - 143.6 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут
20 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности
145 г
Шоколад горький
25 г
Финики
25 г
Вода
100 г
Какао-порошок
10 г
Корица
3 г
Общая масса ингредиентов: 328 г
Масса готового блюда: 328 г
Описание
Легкий по калориям, и очень вкусный для меня десерт. Очень
люблю горьковатый вкус темного шоколада, плюс какао. А творог
испоняет свою диетическую функцию.
Почему-то рецепт публикуется без описания. Не поняла, в чем дело.
Скопировала текст.
И хочу предупредить - это не для любителей ванильно-сливочных
сладостей. Пожалуйста!
Нут отварить. 40 гр отваренного нута получается примерно из 20 гр
сухого. Варю всегда нута побольше, и использую его потом в
разных блюдах.
Из воды ( 100 гр) заварить крепкий чай.
В части части замочить порезанные на кусочки финики , минут
15.
В комбайне измельчить до однородной массы творог, вареный нут,
финики .
В кастрюле нагреть оствшийся чай, кусочки шоколада, какао,
корицу до растворения шоколада. Постоянно размешивать, на
МЕДЛЕННОМ огне.
Добавить творожную смесь, перемешать прогреть в течение 1
минуты.
Остудить немного.
Разложить по формочкам ( в ход идут кофейные чашки, рюмки, и т.д.),
убрать в холодильник.
Хранится в холодильнике несколько дней.