Калорийность - 168.8 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сметана 10,0% жирности
1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
50 г
Пшеничная мука, высшего сорта
50 г
Общая масса ингредиентов: 1100 г
Масса готового блюда: 1000 г
Описание
Ингредиенты:
Сметана 10,0% жирности 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г Приготовление:
Для приготовления соуса сметанного с добавлением соуса белого в
горячий соус белый кладут прокипяченную сметану, соль, варят 3 - 5
мин., процеживают и доводят до кипения.
Подают соус к мясным, овощным и рыбным блюдам или используют для
приготовления грибных горячих закусок, для запекания грибов, рыбы,
мяса и овощей.