Калорийность - 238.5 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности
400 г
Масло подсолнечное
20 г
Яйцо куриное
100 г
Сахар-песок
100 г
Пшеничная мука, высшего сорта
70 г
Общая масса ингредиентов: 690 г
Масса готового блюда: 690 г
Время приготовления: 35 мин
Описание
1. Смешайте творог с сахаром и щепоткой соли до однородной массы.
Добавьте ванили.
2. Смешайте 2 яйца.
3. Добавьте 2-3 ст. л. муки. Полученная масса должна быть
достаточно мягкой. Влейте подсолнечное масло.
4. На сковороду налейте мало. Ложкой выложите на нее творожную
массу. Жарьте с двух сторон на средней огне до образования вкусной
корочки.
5. Подавать со сметаной и вареньем.
ВСЕ зависит от качества творога! Я беру обычно творог в упаковках
по 180 г. Он незернистый, и не слишком мягкий. Для зернистого нужно
больше яиц. Для мягкого больше муки.