Мой здоровый рацион
Татьяна
04.09.2022 13:35

Куриные котлеты из домашней курицы

Калорийность - 135.1 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 1200 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Манная крупа (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов: 1928 г
Масса готового блюда: 1381 г
Количество порций: 7
Описание
Нежные, тающие во рту куриные котлеты
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе грудки, лук и чеснок прокрутить в мясорубке
Шаг 2.
Перемешать, добавить яйцо , хлеб предварительно замоченный в молоке и ещё раз хорошо перемешать и отбить
Шаг 3.
Добавить специи,соль ,манку и перемешать
Шаг 4.
Сковороду смазанную маслом разогреть, котлеты слегка обжарить с одной стороны, затем перевернуть накрыть крышкой и тушить до готовности