Калорийность - 130.2 кКал; белки - 7 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка мелким куском)
100 г
Масло подсолнечное
20 г
Морковь, красная (Варка со сливом)
100 г
Лук репчатый (Пассерование)
15 г
Чеснок луковица (Пассерование)
2 г
Фасоль стручковая тушеная
150 г
Общая масса ингредиентов: 387 г
Масса готового блюда: 335 г
Описание
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка мелким куском) 100
г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Чеснок луковица (Пассерование) 2 г
Фасоль стручковая тушеная 150 г
Мясо порезать на небольшие кусочки. Выложить на разогретую с маслом
сковороду, тушить до полуготовности.
Добавить порезанные лук и морковь, дотушить и добавить
приготовленную отдельно стручковую фасоль.
Все протушить