Калорийность - 82.8 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение)
400 г
Вода
100 г
Лук репчатый (Пассерование)
50 г
Морковь, красная (Пассерование)
100 г
Масло подсолнечное
30 г
Соль столовая
2 г
Перец черный
1 г
Петрушка (Пассерование)
30 г
Укроп (Пассерование)
30 г
Общая масса ингредиентов: 743 г
Масса готового блюда: 546 г
Описание
Капуста белокочанная 400 г
Вода 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль столовая 2 г
Перец черный 1 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Нарезать все продукты соломкой, добавить соль, зелень и
специи.
Протушить на разогретой с маслом сковороде, подлив воду.