Мой здоровый рацион
Любовь
14.07.2014 09:44

Рецепт Запеканка кабачково-творожная

Калорийность - 124.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Перец черный 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Общая масса ингредиентов: 402 г
Масса готового блюда: 308 г
Описание
Творог нежирный 0,6% 100 г
Яйцо куриное  50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Кабачок  200 г
Перец черный 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г

В творог добавить натертый на крупной терке и отжатый кабачок, яйцо, муку, соль, все специи, выложить массу в форму с разогретым маслом и запекать до готовности в духовке (можно на сковороде на плите, но придется один раз аккуратно перевернуть).
добавила в избранное, обязательно приготовлю :) Как раз думала, что из творога такого-этакого сделать, что мои еще не ели, спасибо :)

Ирина 14.07.2014 10:02
прикольно, как раз сезон кабачков пошел, надо попробовать )

Любовь 17.07.2014 19:06
Ну это, конечно, не совсем запеканка - я стараюсь муки поменьше, блюдо получается не очень плотное, яйцо только и скрепляет. И еще зелень может быть другая, которую вы любите, не обязательно кинза, некоторые ее запах не переносят.