Котлеты чечевичные

Общая масса ингредиентов: 428 г

Масса готового блюда: 374 г

Количество порций: 3

Чечевицу замочить на 8-10 часов, после чего хорошо промыть. Не варить!

Рис отварить до готовности.

Все ингредиенты (включая рис) хорошо перебить блендером и перемешать для получения однородной массы.

Добавить все специи(почему-то невозможно было указать в ингредиентах ещё +чёрный перец и хмели-сунели).
Специи я беру на глаз и по своему вкусу, граммовку указала условную, ориентируйтесь на свои предпочтения.

Сформировать котлетки и обжарить на сухой сковороде на среднем огне в течении 5 мин с одной стороны, и в течении 5 мин с другой. При жарке на второй стороне на последних 2 мин накрыть крышкой.
На хорошей антипригарной сковороде ничего не пригорает! Получается аппетитная корочка))
Если привыкли жарить на масле, то можно и на небольшом количестве масла, но это не есть здорово, поэтому я не советую.

При подаче можно полить томатным соусом или любым другим на ваш вкус. Я предпочитаю есть эти котлетки с овощным салатом)

Калорий выходит меньше, чем в расчётах, т.к. Чечевица после замачивания разбухает и становится больше по весу, с рисом после варки происходит тоже самое. Но программа не даёт записать вес готового блюда больше изначальной массы ингредиентов. Кто знает, можно ли это как-то исправить, подскажите, пожалуйста.