Мой здоровый рацион
Диа _
15.03.2015 14:16

Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона

Калорийность - 227.4 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 39.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахар песок 125 г
Яйцо куриное 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 30 г
Крупа манная 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Тыква 300 г
Общая масса ингредиентов: 815 г
Масса готового блюда: 815 г
Время приготовления: 50 мин
Описание


Ингредиенты 
Сахар 5 столовых ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Масло растительное 2 чайные ложки
Крупа манная 7,5 столовые ложки
Мука пшеничная 2,5 столовые ложки
Тыква 1,5 стакана
Соль по вкусу
Сода по вкусу
Ванилин по вкусу
Корица молотая по вкусу
Цедра лимонная по вкусу
  1. Взбить белки в пену с 0,5 стакана сахара и щепоткой соли.
  2. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром.
  3. Смешать желтки с остальными сухими компонентами, натертой тыквой и чайной ложкой соды, погашенной уксусом.
  4. Выложить взбитые белки к готовой смеси.
  5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
(с) eda.ru