Калорийность - 240.2 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 44.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание)
200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
170 г
Крахмал картофельный
30 г
Сахар песок
130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки
5 г
Ванильный экстракт
1 г
Яблоко
150 г
Общая масса ингредиентов: 686 г
Масса готового блюда: 632 г
Описание
А вот это самый потрясный бисквит ... на фото, конечно, такой ...
не показательный вариант. В общем может видно ... он такой
воздушный, его даже порезать сложно ... он прям ... ну не передать
его воздушность и нежность....а я вот еще смекнула туда ананас с
яблоком кубиками добавить. Очень даже получилось ... муж сначала
сомневался ... а потом абалдел :) ... ну это показатель. Он тот еще
привереда :)
В общем. Яйца взбиваем миксером 5 минут на большой скорости и 5 на
максимальной с сахаром, ванилью, и щепоткой соли.... муку
просеиваем с крахмалом и для верности я добавляю разрыхлитель. Но у
кого хорошая духовка - не обязательно. Лопаткой смешиваем нашу
яичную крепкую пену с мукой ... муку всыпать постепенно...напитывая
тесто, но не обмять его главное. Что бы оно осталось пышным и без
комочков. Затем я порезала кубиками ананас и яблоки, быстро в тесто
кинула, перемешала, тут же вылила в форму (поэтому сверху
получились разводы - сок ананаса). Выпекать в разогретой до
200градусов духовке минут 15-20 ... опять же, смотрите по духовке
... проверьте через 15 минут лучинкой готовность.
Вот и все, пирог готов :)