| Свинина, рёбра с лопаточной части | 510 г |
| Лук репчатый " Brown onions" | 175 г |
| Морковь " Redmere farms " | 140 г |
| Яблоко зелёное " Granny smith" | 90 г |
| Масло кукурузное " Mazola" | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 649 г |
| Вода водопроводная питьевая | 330 г |
| Томатная паста " Growers harvest" | 270 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |