Творожная запеканка с бананом и клубникой

Общая масса ингредиентов: 901 г

Масса готового блюда: 644 г

Смешать творог и активию, добавить манную крупу, клетчатку и крахмал, и поставить массу в холодильник минут на 30-60.

Отделить белок от желтка, взбить и добавить к творожной массе. Взбить миксером.

Добавить порезанный на кусочки банан и клубнику. Ещё раз пройти миксером.

Выложить большую часть полученной массы на смазанную маргарином сковороду. Сверху выложить порезанные дольками яблоки и посыпать корицей.

Оставшейся частью слегка прикрыть яблоки. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°. После готовности не вынимать сразу, чтобы запеканка не опала, а дать ей остыть. Я вот не додержала) Тем, кто любит попышнее, советую добавить все же побольше манки или муки. Я себе делала как можно более диетическую, для консистенции можно все же пожертвовать немного калорий) Сверху перед тем как есть, на запеканку я закинула взбитого крема от Campina, он низкокалорийный, и мало весит) Рекомендую)